Podstawowe różnice między rodzajami win

/
Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

W sklepach znaleźć można różne rodzaje win. Smakosze mogą skosztować napojów słodkich, wytrawnych, białych, czy czerwonych w odmiennych kategoriach cenowych. Sztuką jest rozpoznać, czym różnią się od siebie poszczególne typy trunków. Pomoże to m.in. w sprawnym dobraniu wina do rodzaju spożywanego posiłku, czy do swoich własnych preferencji.

Czym różni się wino czerwone od białego?

Oczywistą cechą różniącą te dwa rodzaje win jest kolor napoju. Nie jest to jednak jedyna właściwość odróżniająca wino czerwone od białego. Inny jest także sposób fermentacji soku winogronowego – w przypadku win białych skórki, łodygi i nasiona winogron usuwane są z nich przed fermentacją. Wina czerwone wkłada się do kadzi wraz z ich wszystkimi, naturalnymi elementami, dzięki czemu napój zyskuje swoją intensywną barwę. Warto zapamiętać, że wina czerwone tworzone są tylko z czerwonych winogron. Do produkcji win białych wykorzystuje się natomiast owoce zarówno w barwie białej, jak i czerwonej.

Wino słodkie i wytrawne – różnica

Podstawowa różnica między winami słodkimi i wytrawnymi polega na ich smaku. Jest on inny z powodu odmiennej zawartości cukru każdego z napojów. Wina słodkie zawierają więcej cukru resztkowego po fermentacji, niż wina wytrawne, czy półwytrawne. Dla niektórych nawet wino półwytrawne może uchodzić za słodkie. Szczegółowa klasyfikacja zawartości cukru w winie ustalana jest inaczej w każdym regionie świata – swoją regulację w tym zakresie wydała nawet stosowna Komisja Europejska. Więcej na temat różnić można przeczytać na http://profilwino.pl/pl/n/Wino-polslodkie-a-polwytrawne/13

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Zbiornik betonowy – jakie ma atuty?
Zbiornik betonowy – jakie ma atuty?
Zbiornik betonowy to dobra opcja dla Twoich potrzeb związanych z magazynowaniem wody, niezależnie od tego, czy potrzebujesz przechowywać wodę deszczową […]
Bidet – czy warto go mieć w łazience?
Bidet – czy warto go mieć w łazience?
Łazienka jest bardzo ważnym miejscem w każdym domu, dlatego nie tylko powinna być urządzona według naszego gustu, ale też powinna […]
Jakie są typy lamp roboczych?
Jakie są typy lamp roboczych?
Lampy robocze są jak konie robocze świata lamp. Są wytrzymałe, solidne i gotowe do wykonania pracy. Lampy robocze są zazwyczaj […]